To’ldirilgan donutlar
Bu donutlar taxminan yigirma beshni tashkil qiladi.
To’ldirish bilan mazali donutlar olinadi. Ovqat pishirishga harakat qiling. Vaqtingizning atigi 50 daqiqasini ajrating. Ammo to’ldirilgan donutlar juda yaxshi.
Bu kerak bo’ladi — un 500 gramm, keyin xamirturush 40 gramm, bir stakan iliq sut, ikki osh qoshiq sariyog ‘(eritilgan sariyog ‘) shakar 50 gramm, ikki sarig’i, bir chimdim tuz, bir stakan rom va donutlarni qovurish uchun o’simlik yog’i. — litr. Biz o’rik (25 dona) olamiz, shunda unda urug’lar yo’q
Bir piyola ichiga unni elakdan o’tkazing. Xamirturush maydalanadi va 17 ml bilan maydalanadi. (yoki osonroq bir osh qoshiq) shakarni sut bilan birlashtiring.
Bir osh qoshiq un qo’shing va xamirni un to’plamiga quying, ichiga chuqurchalar qo’ying.
Toza mato yoki sochiq bilan yoping. Uni 20 daqiqaga moslashtiring.
Olingan xamirturushga qolgan shakar, eritilgan (issiq bo’lmagan sariyog ‘), sarig’i, rom, bir chimdik tuz qo’shing va keyin bir hil xamirni (un bilan) yoğurun. Endi uni yopish kerak bo’ladi va yana paydo bo’lishi uchun uni issiq joyga qo’ying (issiq joy).
Xamirning kichik qismlarini olish uchun bir osh qoshiqdan foydalaning. Bir oz tekislang va har biriga bittadan o’rik qo’ying. Berryni xamirga o’rang.
Donutlarni rangi oltin bo’lishi uchun va har doim ko’p miqdorda yog’da va chuqur idishda qovuring.
Yivli qoshiq bilan chiqing va barcha donutlarni sochiq yoki qog’ozga qo’ying, chunki ortiqcha yog’ so’rilishi yoki drenajlanishi kerak. Xizmat qilayotganda, shakar kukuniga seping — agar xohlasangiz va ta’mga ko’ra. Mazali kekni o’zingiz pishirishga harakat qiling.
